旅游

第一峰山溪鱼
　　为了吸入广东最好的负离子，我们多次进入广东第一峰旅游风景区，这里随处可见的温矿泉，如诗如画的清流瀑布，古老的原始森林，神秘的高山峡谷……充分领略奇特的喀斯特地貌观看珍稀的野生动植物……虽然是秀色可餐，但身为馋猫的我们在泡完温泉后，一定要用当地风味非常的美食填肚子的，如此美地究竟可以出什么美食？ 　　循着哗哗的溪水声，我们来到四面环山的葱翠幽静的天泉度假村，立马感觉到那风敲树韵的怡神，那浓得化不开负离子，不禁浮起“间关莺语花底滑，幽咽泉流水下滩”的意境。在度假村的餐厅里，果然没有让我们失望，看到了我们最想吃的泉水浸山溪鱼、豆腐焖溪鱼、紫苏炒山坑螺、白切阳山鸡、系列熏肉菜、鲜支竹菜、放养猪肉菜、竹筒饭、山水白粥、各种菇菌类等山野美食，烹煮所用的水全是山泉水。 　　餐厅里的所有出品全部都是当地的新鲜食材，这里的山溪鱼就是在清澈可见的山溪里被流水冲着走的那些小鱼，能不鲜甜？由于骨刺很小，基本上整条鱼可以吃进去，不论用什么方法烹制，均是在都市里无法尝到的，不过最佳的做法是用山泉水浸、用豆腐焖，（因为这里出产的豆腐也是其他地方无可比拟的，豆好水好，才能成全一流的豆腐）。 　　浸好的山溪鱼汤有着没办法形容的鲜美，甜丝丝的清润入胃，我想来这里不仅可以洗肺，更可以清胃，于是每人都喝了几大碗；而豆腐焖溪鱼一下子被干掉两碟。度假村的东西比想象中便宜多了，我们才有来了还想再来的冲动。有位食家建议大家买点山溪鱼干回去，说用豆豉和辣椒圈来蒸一定很下饭，问过服务小姐后，每人买了两包，皆大欢喜。在回程的路上，仿佛闻到家里电饭锅飘出了蒸山溪鱼香味，想着家人饭量大增的吃相，不禁宛尔！